ローズガーデンに憧れて

こんばんは～遅くからの更新になってしまいました
以前から、行きたくて行きたくて、中々行けずにいた菓子工房さんにやっと行ってきました。
他では、手に入らない珍しいものや、かわいいクッキ～型などテンション
私は、お目当ての国産小麦粉をゲット
ついでに、ハロ～ウィン用のクッキ～型とアプリコットジャムを購入
他にもほしいものが、たくさんありすぎで
また今度ということにして、お店を後にしましたよ
話は大きく変わりまして
昨日、てぃ～だで色々な方を検索しているうちにある方のブログに出会いました
その方は、私の憧れる職業パティシエの方なんですが、素晴らしい事が書かれて
いまして、私は、ただただその言葉に引き込まれていました。
ウエディングケーキを作るときは、スペシャルな気持ちで作るお話や、めんどくさいとは言わずに、手間がかかると言った方が良いなど。こんな事を書いたなら、誰のブログか知っている方は、きっとうなずいていることでしょう。
また、ご本人も自分の事かなって、きっと気付いていますよね。勝手にのせてしまいごめんなさい。あまりににも良いお話で。
ウェディングをされる方にとっては、一生に一度の大事な日。
ケーキを作る方にとっては、一連の作業の一つになりがちですが、
スペシャルな気持ちで作る。素晴らしい～お話ですよね。
私も仕事柄、バースディケーキを作ったりするので、このブログにも載せたりしますが、プロの方の作ったケーキを見ると恥ずかしいほどにへたくそで、大分凹みます。
のせるのが、チョ～恥ずかしいんですけど～
道具もままならず、自分の思い描いたケーキにも仕上がらず、蒸し風呂のような厨房の中でのケーキ作り。
何度も心が折れそうになったり、投げ出したくなったり、自信もなくなったりと
私は、プロのケーキ職人でもない、ただの主婦なんで、
きれいなケーキは作れないけれど
きっと喜んでくれるであろう、子供達の為に気持ちだけは、
スペシャルな気持ちで行きたいと思います。